Testenine z omako iz paradižnika in bazilike, zelena solata, jagode z jogurtom
Nezahtevna in preprosta priprava ter odlični rezultati.
sestavine
-
70g
testenin, npr. ozkih valjanih rezancev (linguine)
-
5ml
oljčnega olja
-
20g
sveže bele čebule
-
170g
paradižnikovih kock iz pločevinke
-
10g
1 jedilna žlica naribanega parmezana
-
10g
svežih listov bazilike
-
50g
mešane solate
-
25g
na tanke rezine narezane kumare
-
1g
1 jedilna žlica balzamičnega preliva z manj maščobe
-
100g
prepolovljenih jagod
-
45g
1 jedilna žlica navadnega jogurta z manj maščobe
posebni pripomočki
Jagode lahko zamenjate s 100g svežih borovnic ali s 4 rezinami breskev iz pločevinke.
priprava
Testenine:
1) Testenine skuhajte po navodilih na embalaži in odlijte vodo. Pazite, da jih ne prekuhate.
2) Medtem na olju popražite drobno sesekljano belo čebulo, dodajte na koščke narezan svež paradižnik iz pločevinke in dobro podušite na zmernem ognju(15 minut).
3) Omako vmešajte v vroče testenine in položite jed v skledo.
4) Po vrhu potresite s sirom in natrganimi svežimi listi bazilike.
Solata:
5) V drugi posodi zmešajte liste solate in kumaro narezano na tanke kolutke.
6) Prelijte z balzamičnim prelivom.
Poobedek:
7) Jagode položite v posodo in prelijte z jogurtom.
Hranilna vrednost (na 100 g)::
kalorije - 946
maščoba - 13 g
čas priprave - 12 minute
čas kuhanja - 15 minute
postrezite - 1
podatki o hranjenju -
